ผักผลไม้ เป็นอาหารบำรุงสุขภาพโดยเฉพาะผิวพรรณ เพราะมีใยอาหารและวิตามิน รวมถึงแร่ธาตุที่เป็นเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกายและผิวพรรณ การทานพืชผักเป็นประจำยังช่วยให้สุขภาพผิวดีจากภายในสู่ภายนอก ทำให้ผิวพรรณเปล่งปลั่งชะลอการเกิดริ้วรอยก่อนวัย ทำให้กล้ามเนื้อแข็งแรงผิวหนังไม่หย่อนคล้อยจนทำให้ดูแก่ก่อนวัย จนต้องฉีดฟิลเลอร์ หรือฉีดโบท็อกซ์ขอนแก่น โดยแพทย์จากคลินิกที่ได้มาตรฐานและมีใบรับรองจาก อย. เพื่อให้สวยหน้าเด็กอย่างปลอดภัย
5 วิธีทานผักผลไม้ ให้สุขภาพผิวดีจากภายในสู่ภายนอก
ผักและผลไม้ มีประโยชน์ในการต้านอนุมูลอิสระ ป้องกันความเสื่อมของกล้ามเนื้อและอวัยวะต่าง ๆ ภายในร่างกาย ป้องกันไม่ให้เกิดริ้วรอยที่ทำให้ดูแก่ การทานผักควรทานอย่างไรให้มีประโยชน์ต่อสุขภาพ เรามาหาคำตอบไปพร้อม ๆกัน
1.ทานผักหลากหลายชนิด
การทานผักให้ได้หลากหลายชนิดในแต่ละวัน ทำให้ร่างกายของเราได้รับสารอาหารหลายชนิด และการทานพืชผักและผลไม้หลายชนิดสลับหมุนเวียนกันไป ยังทำให้ร่างกายได้รับสารอาหารในปริมาณที่สมดุล การทานผักผลไม้ที่ได้ประโยชน์ ควรทานให้ได้วันละ 3 ชนิดขึ้นไป
2.ทานพืชผักผลไม้ตามดูกาล
การทานผักผลไม้ตามฤดูกาล ช่วยให้ปลอดภัยจากสารเร่งการเจริญเติบโต ผักผลไม้ตามฤดูกาลหาทานได้ง่ายและที่สำคัญราคาไม่แพง
3.ทานสดหรือปรุงรสชาติให้น้อยที่สุด
การทานผักสดๆหรือทานผลไม้บางชนิดโดยไม่ปอกเปลือกจะทำให้ได้รับสารอาหารครบถ้วนและมีประโยชน์มากกว่าการปอกเปลือก หรือการทานผักบางชนิดที่ทานได้ทั้งแบบผักสดและนำไปกระกอบอาหาร ควรเลือกทานผักสดจะได้ประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่า
4.ปรุงสุกอย่างรวดเร็วหรือใช้ความร้อนให้ไว
การปรุงให้สุกอย่างรวดเร็วหรือผ่านความร้อนให้ไว เป็นการป้องกันการสูญเสียวิตามินต่าง ๆ จากความร้อน เช่น วิตามินซี บี
5.ล้างผักผลไม้ให้สะอาด
การล้างผักผลไม้ให้สะอาด เพื่อป้องกันสารพิษหรือยาฆ่าแมลงสะสมหรือตกค้างอยู่ที่ผักและผลไม้ วิธีการล้างที่ถูกต้องควรล้างแบบให้น้ำไหลผ่าน จากนั้นใช้ด่างทับทิมผสมกับน้ำ แช่ทิ้งไว้แล้วล้างออกอีกครั้ง หรือใช้วิธีแช่ผักผลไม้ในน้ำ 5-10 นาทีแล้วล้างออกชวยลดสารตกค้างได้
การทานผักผลไม้ มีประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกาย ในหนึ่งวันควรมีเมนูผักหรือผลไม้เป็นประจำทุกวัน เมื่อสุขภาพร่างกายดีมาจากภายในก็จะส่งผลให้สุขภาพผิวพรรณดีตามไปด้วย ทราบวิธีทานผักผลไม้ให้ได้ประโยชน์กันแล้ว อย่าลืมดูแลตัวเองให้สวยใสเยาว์วัยอย่างเป็นธรรมชาตินะคะ
